Programa de nutrición infantíl del Doctor Bolio

Alimente mejor a sus hijos: recetas para el desayuno

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El Dr. Bolio comparte los secretos para mantener una dieta equilibrada

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El Dr. Bolio comparte los secretos para mantener una dieta equilibrada
07/11/11 | 02:44
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Recetas para promover la salud con toda la familia

Hoy en día, uno de cada tres niños en los Estados Unidos padece de obesidad infantil. Este número se ha triplicado en los últimos 30 años sobre todo en la población negra y latina donde el 25 por ciento de los niños son obesos.

"Primera Edición" se encarga de traerles programas que ayudarán a su familia a tener una mejor calidad de salud, por eso aquí le presentamos la dieta que el Doctor Bolio recomienda para los pequeños de casa. Este programa de nutrición se sigue por una semana completa.

Primera Semana

AL DESPERTAR: 4 onzas de leche 2% grasa

DESAYUNO:1 taza de cereal con 8 onzas de leche 2% grasa y 8 almendras o 4 nueces enteras

MEDIA MAÑANA: 1 fruta mediana (pera, manzana, plátano, etc.)

ALMUERZO: Sándwich, o torta sin migajón, o 2 tortillas de maíz medianas

-2 onzas de queso bajo en grasa, o jamón de pavo, o atún en agua, o pechuga de pollo sin piel 

-½ aguacate mediano, o 1 cucharada sopera de mayonesa

-8 onzas de jugo de frutas natural o envasado

1ª COLACIÓN:1 fruta mediana (pera, manzana, plátano, etc.)

2ª COLACIÓN:1 fruta mediana (pera, manzana, plátano, etc.)

COMIDA: Sopa de verduras sin aceite, consomé desgrasado más verduras, o verduras licuadas    

 - 2 onzas de atún en agua, o pechuga de pollo sin piel

-  ½ aguacate mediano (80g de pulpa), o 2cucharaditas de aceite de oliva, o 2 cucharadas         de cualquier aderezo

- Mínimo 1 taza de verduras cocidas o crudas (como ensalada) incluyendo papa y elote

- 8 onzas de jugo de frutas

AL DORMIRSE: 4 onzas de leche 2% grasa

 

Vitamina D3 ----1,000 UI al día por la mañana

CALORÍAS

CARBS.

PROT.

GR. TOT.

GR. SAT

GR. N.S.

FIBRA

CALCIO

COLEST.

1,487

55%

16%

29%

9%

20%

25gr

1,135mg

98mg

 

Segunda Semana


DESAYUNO: 1 pancake o waffle mediano

-1 cucharada sopera de miel de abeja o de mermelada

-1 vaso de leche 2% grasa

COLACION: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.)

-4 almendras o 4 anacardos (en inglés: cashews)

 

LUNCH: 1 pan para hot dog

-1 hot dog de pavo (1.5 onzas o 45 gramos)

-1 cucharada sopera de mayonesa

-Tomate, cebolla y chile al gusto

-Salsa cátsup al gusto

-6 onzas de jugo de frutas

COLACIÓN: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.)

-4 almendras o 4 anacardos (en inglés: cashews)

 

CENA: 2 tazas de espagueti

-3 onzas de albóndigas con salsa

-6 onzas de jugo de frutas


 

 

 

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